Хрусткий хліб Хоккайдо , змащений цибулевим джемом. Подаємо зі скремблом з двох яєць, з додаванням вершків, обсмаженими креветками та в'яленими томатами. Прикрашаємо мікрогріном та кунжутом.

Універсальний сніданок - конструктор зі смаженим рисом, яєчнею або скремблом, в'яленими томатами та свіжим салатом в основі. 
У вас є можливість доповнити страву компонетами, які вам до смаку

Омлет з трьох яєць, з додаванням вершків та сиру моцарелла.
Подаємо зі смаженими в соусі унагі креветками, томатами чері та пармезаном. Прикрашаємо цедрою лайма, чилі та кунжутом.

Хрусткий хліб Хоккайдо змащений авокадо - кремом, зі свіжим шпинатом, ідеальним м'яким яйцем та слабосоленим лососем.
Для багатогранності смаку додаємо в'ялені томати.

М'які та неймовірно легкі панкейки з броколі подаємо на ніжному йогурті, з слабосоленим лососем, ідеальним яйцем та свіжим салатом, заправленим оливковою олією 

Поке на основі міксу зелені та сивід салату з горіховим соусом
Подається з хрустким тофу, печеним авокадо, свіжим манго та бобами едамаме
Заправлений трюфельним понзу

Легкий поке з обпаленим вугрем, міксом зеленого салату, ніжним авокадо - у поєднанні з яскравим сивід - салатом та горіховим соусом.  
Балансуємо смак слайсами свіжого огірка. 

Обсмажені креветки подаємо на хрусткому рисі, зі свіжим салатом, заправленим дрессингом "Ва-фу" ( на основі кунжутної олії ), соковитими томатами чері, стиглим солодким манго та бобами едамаме

Обпалений лосось в спеціях фурікаке, мікс салату,  заправлений дрессингом "Ва фу"( на основі кунжутної олії ), свіжий огірок, авокадо та ідеальне м'яке яйце - подаємо на ніжному грецькому йогурті

Місо бульон з додаванням рибного соусу, водорослі вакаме, маринований тофу, яйце та домашня пшенична локшина. Подаємо з бобами едамаме

Соковитий філе Міньйон, томлений шпинат та ніжне картопляне пюре з додаванням трюфельної пасти - ідеальне поєднання для поціновувачів страв з м'яса.

Смажені боби Едамаме з додаванням спецій фурікаке.. 
Ідеальний стартер, від якого неможливо відірватися 

Свіжий тунець маринований в соусі унагі з додаванням соку лайма та авокадо
Викладається на смажений рис политий дрессінгом "Ва Фу" та прикрашається пармезаном, перцем чилі, подрібненим норі та міксом салату

Креветки обсмажені у темпурі, подаємо з насиченим за смаком, пряним гуакамоле

Філе сібасу обсмажується у клярі темпура та подається з соусом каррі - понзу

Шматочки баклажану обсмажуються у клярі темпура та подаються з місо йогуртом

Рол з лососем та хрустким сібасом, поливаємо соусом манго - юзу і посипаємо кранчем

Хрусткий теплий  темпура рол з креветкою, сивід салатом, крем-сиром філадельфія та ікрою тобіко. Підкреслюємо смак соусом унагі

Рол з обпаленим лососем та вугрем водночас. 
Готуємо з додаванням філадельфії, авокадо та огірка.
Доповнюємо солодким місо та соком лайму 

Рол з вугрем та соусом унагі, балансуємо смак тофу ( маринованим у соєвому соусі ), салатом  айсберг, огіроком та сиром філадельфія. Прикрашаємо спеціями фурікаке, тогараші та мікрогріном.

Зелений веганський рол з додаванням  стиглого авокадо, маринованого тофу, свіжого салату айсбергу, сивід-салату та огірка. Підкреслюємо смак горіховим соусом

Рол з тунцем та слабосоленим лососем в середині, балансуємо смак свіжим огірком та салатом айсберг.
Прикрашаємо цедрою лайма, спеціями фурікаке, мікрогріном. Поливаємо соусом - "трюфельний понзу" .

Рол з лососем та ніжним крем-сиром філадельфія, підкреслюємо смак свіжим салатом айсберг та огірком. Прикрашаємо спеціями фурікаке та мікрогріном

Рол з креветкою, крем-сиром філадельфія, омлетом томаго, свіжим огірком та салатом айсберг. Підкреслюємо смак додаванням соусу унагі та чилі-гарлік. Прикрашаємо ікрою тобіко

Ніжні безглютенові сирники з рисового та кокосового борошна, подаємо на грецькому йогурті, з соусом малина-юзу, кокосовим крамблом, сезонними фруктами та м'ятою

Шоколадний брауні на основі мигдалевого борошна з додаванням запеченого банану та вершкового крему

Оксамитова безлактозна пана кота на основі кокосових вершків, кокосового молока та матчі. 
Солодка та трішки солона. Подаємо з соусом малина-юзу, полуницею, кокосовим крамблом та цедрою лайма.